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作者介绍:
林国平,从事烹饪工作十余年,在粤菜上专业造诣深厚,是中国烹饪大师、中国餐饮协会会员、粤港名厨协会理事、法国蓝带协会会员。曾任职于各大餐饮集团,其中包括米其林餐厅--香港利苑餐饮集团,在餐饮行业内涉及范围广,是餐饮管理协会--品悦荟ECMACEO、广东粤菜美食总顾问、美食创意策划总监、《美味百事通》餐饮开发顾问。曾荣获法国美食骑士勋章、北京源生态创意奖、米其林高级服务勋章、香港饮食天王会金奖。
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:4分
主题深度:9分
文字风格:8分
语言运用:7分
文笔流畅:4分
思想传递:4分
知识深度:8分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:6分
结构布局:9分
新颖与独特:3分
情感共鸣:5分
引人入胜:5分
现实相关:4分
沉浸感:5分
事实准确性:9分
文化贡献:8分