点击选择搜索分类
燕子书海 -环境 -餐饮服务技能训练

餐饮服务技能训练 下载 网盘 kindle mobi 115盘 pdf pdb rtf

餐饮服务技能训练精美图片

餐饮服务技能训练电子书下载地址

》餐饮服务技能训练电子书籍版权问题 请点击这里查看《

餐饮服务技能训练书籍详细信息

  • ISBN：9787568916172
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-10
  • 页数：暂无页数
  • 价格：14.40
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

　　餐饮服务实训是中等职业学校酒店服务与管理专业开设的一门专业技能课程。为了促进酒店服务与管理专业开展基于酒店实际工作的教学改革，加快酒店行业所需的高素质技能型人才的培养，我们编写了这本实训教材。

《餐饮服务技能训练》依据饭店餐饮服务的客观规律，在内容编排上以餐厅工作人员的工作流程为主线，联系餐饮工作实际，力争做到工作流程清晰明了，技能操作简明扼要、清楚易懂，结构层次系统连贯，教学案例典型实用，具有较强的针对性和实用性。

《餐饮服务技能训练》部分技能考核参照全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中餐宴会摆台项目评分细则制订，并在附录中添加了中餐服务用语，2018年重庆市第十一届学生技能大赛酒店服务赛项规程、中职组酒店服务赛项专业知识口试题库和英语口试题库，便于让全体学生学习技能大赛标准及考核方式，达到“以赛促教”的效果。

书籍目录：

篇 餐前准备

任务一 托盘

任务二 餐巾折花

任务三 铺台布

任务四 摆放餐具

任务五 迎宾

第二篇 对客服务

任务一 入座服务

任务二 展示菜单

任务三 点菜服务

任务四 酒水服务

任务五 上菜服务

任务六 撤换餐具

任务七 结账工作

任务八 送客服务

第三篇 结束工作

任务一 收台工作

任务二 服务反馈

附录

附录一 中餐服务用语

附录二 2018重庆市第十一届学生技能大赛酒店服务赛项规程

参考文献

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：餐饮服务技能训练在线阅读

在线听书地址：餐饮服务技能训练在线收听

在线购买地址：餐饮服务技能训练在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

暂无其它内容！

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 强烈推荐(257+)
  • 无颠倒(394+)
  • 小说多(498+)
  • 无广告(541+)
  • 盗版少(135+)
  • 无缺页(370+)
  • 可以购买(547+)
  • 字体合适(486+)
  • 还行吧(496+)
  • 目录完整(80+)
  • 中评多(206+)
  • 引人入胜(225+)

下载评价

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 芮***枫：

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 居***南：

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 谭***然：

    如果不要钱就好了

  • 网友 孔***旋：

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 蓬***之：

    好棒good

  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

  • 网友 国***舒：

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 郗***兰：

    网站体验不错

  • 网友 屠***好：

    还行吧。

  • 网友 隗***杉：

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 师***怡：

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

喜欢"餐饮服务技能训练"的人也看了

餐饮服务技能训练分类索引数据信息

ISBN：9787568916172
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-10
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 燕子书海 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。