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内容简介：
Celebrated French chef Pierre Gagnaire offers 175 classic and yet refined recipes for everyday and special occasions, from lazy brunches to midnight feasts. Revered for pushing the boundaries of taste and texture, Gagnaire transforms old favorites with a twist of originality in recipes designed for the casual cook. Four chapters include ideas for mealtimes and entertaining, from French Toast and Lemon-Rhubarb Marmalade to Grilled Line-Caught Bass to Bell Pepper Cocktails or Raspberries with Parmesan. The creative recipes of this master chef will expand the repertoire of the home cook—novice or accomplished—and provide a fresh, new home-dining experience
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书籍介绍
Celebrated French chef Pierre Gagnaire offers 175 classic and yet refined recipes for everyday and special occasions, from lazy brunches to midnight feasts. Revered for pushing the boundaries of taste and texture, Gagnaire transforms old favorites with a twist of originality in recipes designed for the casual cook. Four chapters include ideas for mealtimes and entertaining, from French Toast and Lemon-Rhubarb Marmalade to Grilled Line-Caught Bass to Bell Pepper Cocktails or Raspberries with Parmesan. The creative recipes of this master chef will expand the repertoire of the home cook—novice or accomplished—and provide a fresh, new home-dining experience
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：9分
使用便利性：6分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
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安全性：4分
稳定性：3分
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- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 薛***玉：
就是我想要的！！！
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：6分
沉浸感：8分
事实准确性：8分
文化贡献：9分