蔬果切雕盘饰动物造型详解 下载 网盘 kindle mobi 115盘 pdf pdb rtf
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内容简介：
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
书籍目录：
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作者介绍：
杨顺龙，现任中国台湾远东科技大学餐饮管理系专技助理教授，以及国际各大果雕大赛评审委员。
1992年踏入餐饮业，2001年创立彩艺果雕教室——龙门刻栈。2002年在新加坡FHA国际烹饪挑战赛展示盘饰类项目中获得金牌，这也是台湾同胞首度在此比赛中获得得金牌；在2005年与2007年的香港国际美食大赛中，蝉联职业蔬果雕刻个人静态组金牌；2014年在卢森堡举办的世界杯国际厨艺竞赛中，其参赛的蔬果雕作品《敦煌——天籁漫舞》中将飞天女神雕刻得栩栩如生，获评审青睐，以高分勇夺金牌。在2015年香港国际美食大奖中，其蔬果雕作品《钟馗嫁妹》再次拿到该大赛金牌。10多年来，杨顺龙经过不断磨练，斩获国内外20项果雕大奖，被业界封为“金牌杀手”。
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其它内容：
书籍介绍
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
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网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：7分
加载速度：4分
安全性：7分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：4分
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下载评价
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
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不错，支持的格式很多
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- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
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收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：7分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：8分
文化贡献：4分