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内容简介：
植物资源是自然资源的重要组成部分，与人类生活密切相关。如何更好地利用我们身边的、宝贵的植物资源，是当前我们植物资源学工作者的首要任务之一。本书汇集了植物资源理论研究、民族植物学理论与实践、特产资源高效利用、辛香料资源开发、特种植物胶开发与应用、植物色素应用研究、植物源功能性食品及功能性化妆品开发研究、药用植物资源加工利用新技术、特种野果开发研究、野生蔬菜加工技术研究、植物能源的开发与应用以及植物开发利用中综合利用工程技术等方面的研究成果，全书内容十分丰富。本书可供从事植物资源开发利用的技术人员、生产经营者及有关科研、教学人员参考。
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书籍介绍
植物资源是自然资源的重要组成部分，与人类生活密切相关。如何更好地利用我们身边的、宝贵的植物资源，是当前我们植物资源学工作者的首要任务之一。本书汇集了植物资源理论研究、民族植物学理论与实践、特产资源高效利用、辛香料资源开发、特种植物胶开发与应用、植物色素应用研究、植物源功能性食品及功能性化妆品开发研究、药用植物资源加工利用新技术、特种野果开发研究、野生蔬菜加工技术研究、植物能源的开发与应用以及植物开发利用中综合利用工程技术等方面的研究成果，全书内容十分丰富。本书可供从事植物资源开发利用的技术人员、生产经营者及有关科研、教学人员参考。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：7分
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下载评价
- 网友 后***之：
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- 网友 堵***洁：
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中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：6分
语言运用：6分
文笔流畅：6分
思想传递：3分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：7分