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内容简介:
新型益生菌——凝结芽孢杆菌因其安全、优异的益生功能及较广泛的抗逆性等特点而被诸多领域所关注,本书围绕凝结芽孢杆菌部分菌株的特性、遗传背景、生理生化特性与应用等方面进行了研究与总结,主要内容为凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定、高密度发酵工艺、芽孢形成和萌发、环境生理学、代谢产物、组学研究、生理功能及其作用机制、应用等。 本书可供生物工程、微生物等领域的研究人员参考,尤其适合从事凝结芽孢杆菌相关研究的科研人员阅读。
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书籍介绍
新型益生菌——凝结芽孢杆菌因其安全、优异的益生功能及较广泛的抗逆性等特点而被诸多领域所关注,本书围绕凝结芽孢杆菌部分菌株的特性、遗传背景、生理生化特性与应用等方面进行了研究与总结,主要内容为凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定、高密度发酵工艺、芽孢形成和萌发、环境生理学、代谢产物、组学研究、生理功能及其作用机制、应用等。 本书可供生物工程、微生物等领域的研究人员参考,尤其适合从事凝结芽孢杆菌相关研究的科研人员阅读。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:4分
使用便利性:4分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:7分
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稳定性:6分
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不错,用着很方便
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听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:7分
语言运用:5分
文笔流畅:6分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:6分
实用性:6分
章节划分:7分
结构布局:9分
新颖与独特:6分
情感共鸣:5分
引人入胜:7分
现实相关:4分
沉浸感:4分
事实准确性:6分
文化贡献:5分