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《家常鲁菜》内容简介:受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽,在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。
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《家常鲁菜》内容简介:受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽,在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:8分
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书籍清晰度:6分
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:7分
主题深度:3分
文字风格:9分
语言运用:3分
文笔流畅:8分
思想传递:6分
知识深度:9分
知识广度:6分
实用性:6分
章节划分:6分
结构布局:6分
新颖与独特:8分
情感共鸣:4分
引人入胜:7分
现实相关:5分
沉浸感:3分
事实准确性:9分
文化贡献:7分