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内容简介：
本书从酒店的实际工作岗位与工作任务出发，根据营销与公关的基本理念与知识进行整合，在多轮的教学实践中不断完善，很终构建了六大学习情境和10个子任务。学生通过完成这10个任务，将能很好地理解酒店营销公关知识，掌握相关技能，并养成酒店业所需的职业素养。
书籍目录：
导入：酒店营销与营销人
情境1 调研酒店市场环境
单元1 调研酒店经营环境
单元2 调研酒店顾客购买行为
情境2 找准酒店市场定位
情境3 开发酒店市场潜能
单元1 编制酒店产品手册
单元2 构建酒店销售渠道
单元3 拜访酒店潜在顾客
情境4 策划酒店促销活动
单元1 策划酒店广告
单元2 策划酒店营业推广活动
情境5 实施酒店公关活动
情境6 编制酒店营销计划
参考文献
作者介绍：
张萍，女，中山大学硕士，讲师，美国饭店协会注册培训师（CHT），酒店管理专业骨干教师，从事酒店管理专业课程教学与高职教育、酒店营销管理方向研究,主讲酒店市场开发与公关宣传、酒店餐饮管理、管理学基础、酒店信息化管理等课程。
王蕾蕾，女，硕士，广州番禺职业技术学院酒店管理专业教师，从事酒店管理专业教学及酒店营销方向的研究。
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书籍信息完全性：8分
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书籍清晰度：8分
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：3分