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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：9分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：8分
安全性：9分
稳定性：9分
搜索功能：7分
下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
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用了才知道好用，推荐！太好用了
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请问，能在线转换格式吗？
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还不错啊，挺好
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五星好评
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中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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下载速度还可以
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什么格式都有的呀。
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：3分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：3分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：9分