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内容简介：
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法，希望能让您每日的餐桌更丰富多彩，内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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书籍介绍
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法，希望能让您每日的餐桌更丰富多彩，内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：7分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：3分
现实相关：6分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：8分