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内容简介:
本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中,以“必须、够用”为原则,力求创新,努力反映新知识、新技术和新的科研成果,尽量与生产应用保持同步。在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的同时,重点突出微生物技术的应用。因而本书具有基础理论知识适度、技术应用突出、技术面较宽等特点。此外,本书在章节之间链接了一些相关的阅读材料,尽可能拓展学生的视野,也增加了本书的可读性。
本书可供高等职业技术学院和高等专科学校生物技术类专业及相关专业使用,也可供生物技术工作者参考。
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书籍介绍
本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中,以“必须、够用”为原则,力求创新,努力反映新知识、新技术和新的科研成果,尽量与生产应用保持同步。在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的同时,重点突出微生物技术的应用。因而本书具有基础理论知识适度、技术应用突出、技术面较宽等特点。此外,本书在章节之间链接了一些相关的阅读材料,尽可能拓展学生的视野,也增加了本书的可读性。
本书可供高等职业技术学院和高等专科学校生物技术类专业及相关专业使用,也可供生物技术工作者参考。
网站评分
书籍多样性:5分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:8分
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书籍清晰度:8分
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:7分
主题深度:9分
文字风格:5分
语言运用:7分
文笔流畅:4分
思想传递:3分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:8分
章节划分:4分
结构布局:9分
新颖与独特:7分
情感共鸣:7分
引人入胜:6分
现实相关:8分
沉浸感:6分
事实准确性:4分
文化贡献:4分