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内容简介：
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
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书籍介绍
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
加载速度：3分
安全性：8分
稳定性：4分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：4分