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　　《美发基础/中职中专美发与形象设计专业系列教材》内容包括绪论（美发简史，美发用具、用品及行业卫生知识和安全知识，毛发生理知识）、冼发与按摩基础、盘发基础、修剪基础、烫发基础、漂染基础、吹风基础，一共7个部分。全书在编排上，采用项目

任务的形式，插入大量实操图片，每个任务都配有“ 说一说”与“练一练”，项目后有项目评价，从理论到实践，便于学生理解和掌握。

《美发基础/中职中专美发与形象设计专业系列教材》既可作为中职美发与形象设计专业教材，也可作为美发师的培训教材，还可作为广大美发爱好者的参考用书。

0.1 美发简史

0.2 美发工具、用品及行业卫生知识和安全知识

0.3 毛发生理知识

项目1 洗发与按摩基础

任务1.1 洗发的作用及方式

任务1.2 水洗洗发

任务1.3 头部、肩部、背部的主要穴位及作用

任务1.4 按摩

项目2 盘发基础

任务2.1 盘发的基本手法

任务2.2 发辫的编结手法

任务2.3 盘包的基本手法

项目3 修剪基础

任务3.1 头部基本点位

任务3.2 头部分区

任务3.3 修剪工具的操作方法

任务3.4 基本修剪技巧

项目4 烫发基础

任务4.1 烫发的流程

任务4.2 烫发卷杠的操作技巧

任务4.3 标准、砌砖、扇形排卷技术

项目5漂染基础

任务5.1 色彩的基本知识

任务5.2 染发的基础知识

任务5.3 染发的基本操作方法

任务5.4 漂发的基础知识

项目6 吹风基础

任务6.1 吹风的基本方法

任务6.2 滚梳吹风的技巧

参考文献

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（1）美发行业卫生知识

　　1）美发厅的环境卫生。美发厅是为顾客塑造美的场所，也是顾客休憩、放松心情的地方，所以美发厅门前和厅内的环境卫生非常重要。装潢时尚高雅的美发厅令顾客赏心悦目，是顾客美化自己、调养身心的场所。如果美发厅门前或厅堂卫生条件不佳，就会失去顾客。因此，搞好美发厅的卫生可以树立良好的形象，对顾客健康负责，同时也是对美发厅里的所有员工负责。

　　2）美发师和美发助理的个人卫生。美发师和美发助理在操作过程中直接与顾客接触，容易相互传染疾病，所以美发师和美发助理要讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯和生活习惯。

　　①养成良好的卫生习惯。美发师和美发助理要经常换洗衣服，保持工作服整洁干净；要勤洗头、洗澡，保持头发和肌肤清洁；不应留长指甲，以免滋生细菌；要坚持经常洗手，使手部保持清洁；在为顾客修面时要戴口罩，以免通过呼吸道传染疾病。

　　②养成良好的生活习惯。美发师和美发助理要注重营养，合理安排饮食，保持营养结构均衡；操作前不吃葱和蒜等有异味的食物，保持口腔清洁；注意休息，适当运动，增强防病抗病能力；定期进行体检，持健康证明方可上岗。

　　3）美发工具、用品的消毒。美发厅应有严格的消毒制度和消毒设备，并配有足够周转使用的美发工具，工具、毛巾必须做到一客一换一消毒，不同的用具应采用不同的消毒方法。常用的消毒方法有以下几个。

　　①酒精消毒。酒精消毒适用于剪刀、剃刀等美发工具和仪器设备的消毒，先将美发工具清理干净，再用75％的酒精反复擦拭或浸蘸。

　　②化学药物消毒。化学药物消毒适用于发梳、发缸等美发工具及毛巾、围布等用品的消毒。将化学药剂按一定比例稀释，再把清洗干净的工具或用品放在溶液中浸泡15分钟，取出晒干即可。

　　③消毒柜烘烤消毒。消毒柜烘烤消毒适用于美发工具、用品的消毒。将美发工具或毛巾等用品洗净晒干后，放入消毒柜（箱）内进行消毒。

　　④日光暴晒消毒。日光暴晒消毒是指将毛巾、工作服、窗帘等物品洗净后，在阳光充足的户外晒干，利用阳光中的紫外线照射进行消毒。

　　⑤煮沸或蒸汽消毒。煮沸或蒸汽消毒是指将毛巾等用品洗净后，放在蒸汽锅或沸水中蒸煮15分钟，取出晒干。这种方法费时费力，目前应用不多。

　　（2）美发行业安全知识

　　美发厅内电源线路、仪器设备较多，用电需求量大，存在一定的火灾隐患。所以，每个工作人员都应强化安全意识，严格遵守用电规则，按规范操作，以免引起火灾或发生意外事故。

　　1）美发厅用电安全。

　　①定期检查美发电器设备的电源线路，如有破损，应停止使用，不要用手直接拽住导线拔线头。

　　②美发电器设备在使用完毕后，要及时关闭电源开关，以免长时间通电运转，造成机器损坏。

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