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内容简介：
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：5分
使用便利性：8分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：8分
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页面不错 整体风格喜欢
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我说完了。
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
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哈哈哈哈哈哈
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 曾***玉：
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- 网友 温***欣：
可以可以可以
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：3分
文化贡献：4分