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内容简介：
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
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作者介绍：
胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
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其它内容：
书籍介绍
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：5分
搜索功能：4分
下载便捷性：5分
下载点评
- 体验好(426+)
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- 无多页(508+)
下载评价
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 寿***芳：
可以在线转化哦
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 訾***晴：
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喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 敖***菡：
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我很喜欢这种风格样式。
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：6分