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内容简介：
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
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书籍介绍
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：7分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：6分
加载速度：7分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：5分
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下载评价
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直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
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特好。有好多书
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。。。。。好
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很好，下载出来的内容没有乱码。
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好棒good
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非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：9分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：5分
引人入胜：9分
现实相关：5分
沉浸感：3分
事实准确性：3分
文化贡献：6分