面点基本功实训教程 （第2版） 下载 网盘 kindle mobi 115盘 pdf pdb rtf
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内容简介：
本书主要以面点的成熟方法为学习主线，具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结，目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的制作步骤及理论指导，增强其学习热情。
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其它内容：
书籍介绍
本书主要以面点的成熟方法为学习主线，具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结，目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的制作步骤及理论指导，增强其学习热情。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：8分
加载速度：7分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
下载点评
- 品质不错(60+)
- 内容齐全(258+)
- 盗版少(333+)
- 书籍多(230+)
- 章节完整(335+)
- 值得购买(666+)
下载评价
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
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说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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还不错啊，挺好
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推荐，啥格式都有
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可以就是有些书搜不到
- 网友 融***华：
下载速度还可以
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真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
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好6666666
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书的质量很好。资源多
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好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：3分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：4分