舌尖上的法国：夏长秋收 下载 网盘 kindle mobi 115盘 pdf pdb rtf
舌尖上的法国：夏长秋收电子书下载地址
内容简介：
贝隆生蚝、比戈尔黑猪火腿、
朱朗松天然葡萄酒、尖身波旁咖啡……
法兰西宝藏“土特产”的发现之旅
从土地到餐桌，一份食材如何成为美味？
素雅水彩描绘纸上美食纪录片
带您认识美味佳肴背后真正的大师们
收录“酒馆美食学”大厨七份私家食谱
·
编辑推荐
◎
酒馆美食，“法国小餐”，平民的米其林。
伊夫·康德伯德被称为“酒馆美食学”大师（bistronomy这个词就是为他而创的），曾就职于米其林二星餐厅。他一直提倡减少食物供应的中间环节，让生产者的价值获得应有的尊重，让更多消费者以亲民的价格享受到米其林餐厅水准的美食。他经营的圣日耳曼吧台餐厅，凭借好吃又不贵的南法特色家乡菜肴，成为巴黎极难订位的餐厅之一。本书收录七份伊夫·康德伯德私家食谱。
◎
法国乡间山珍海味的发现之旅。
贝隆生蚝为何稀有？比戈尔黑猪火腿为何如此美味？谁开创了备受追捧的天然葡萄酒之先河？……伊夫·康德伯德与漫画家雅克·费朗代花费两年时间，拜访与伊夫合作二十年以上的伙伴们，踏遍偏僻遥远的法国乡土，为读者揭开优质法餐的神秘面纱，一窥幕后辛勤耕耘的匠人世界和低调奢华的美食宝藏。
◎
素雅水彩描绘的美食原产地纪录片。
费朗代的线条与色彩看似随意，却能准确捕捉人物的动作和神韵。充满诗意的淡雅水彩色调，正如书中描绘的生活方式一般，平凡而又宁静，但在静谧中隐隐流淌着一股力量和一丝优雅。流畅的画面宛如一部纸上纪录片。
·
内容简介
他们中有牡蛎养殖者、火腿制作者、面包师傅、咖啡种植者……他们都是伊夫·康德伯德常年的供货人，他们分享给他如何吃好和做好的判断力。画师雅克·费朗代在伊夫·康德伯德的陪伴下，花了两年时间拜访伊夫喜爱的生产者们，并以图像的形式呈现出这些相遇：户外散养黑猪的养殖者、痴迷于做面包的面包狂人、优质地下盐的生产者……这是一幅以手艺与好客织就的美丽画卷。
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名人推荐
一场味觉和视觉的欢宴。
——BD fugue漫画评论网
一部结合报道文学与美食书的作品，一部拍摄乡村法国及其美食宝藏的纪录片，那里的人们只关心他们的产品如何获得杰出的品质。
——亚马逊读者评论
在这里，我们身处现实之中，周围都是真实、单纯和慷慨的人；在这里，我们唱歌，有节制地喝酒，聊逸闻趣事，我们笑，我们哭：我们在生活！
——planète BD漫画评论网
一堂关于友情的课，一堂关于幸福与严苛、正直与渴望的课，一堂让美食家和热爱纯粹和真实美食的人都欣喜若狂的课。
——ligne claire漫画评论网
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作者介绍：
编者简介
伊夫·康德伯德（Yves Camdeborde），法国主厨，1964年出生于法国西南部，从小在家庭的农场中受到当地美食风味的熏陶，14岁便辍学到小餐馆学习厨艺，16岁参加全国厨艺新星大赛，进入决赛，17岁开始在丽兹大饭店的米其林二星餐厅工作。他擅长烹饪小酒吧美食，被媒体称为“酒馆美食学”大师。为了把美食分享给更多的大众，他建立了圣日耳曼吧台餐厅，主做好吃又不贵的法国西南部家乡菜肴，这家餐厅也成为巴黎极难订位的餐厅之一。
绘者简介
雅克·费朗代（Jacques Ferrandez），1955年出生于阿尔及利亚，后随父母到法国定居，毕业于尼斯国立装饰艺术学院。他对文学、北非各国的历史文化、爵士乐、美食等题材都有广泛的兴趣和深入的研究，并绘有《局外人》等著名图像小说。其作品艺术水平高超，在法国、阿尔及利亚等国受到充分肯定，2012年曾在巴黎荣军院、军事博物馆展出。
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其它内容：
书籍介绍
贝隆生蚝、比戈尔黑猪火腿、
朱朗松天然葡萄酒、尖身波旁咖啡……
法兰西宝藏“土特产”的发现之旅
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酒馆美食，“法国小餐”，平民的米其林。
伊夫·康德伯德被称为“酒馆美食学”大师（bistronomy这个词就是为他而创的），曾就职于米其林二星餐厅。他一直提倡减少食物供应的中间环节，让生产者的价值获得应有的尊重，让更多消费者以亲民的价格享受到米其林餐厅水准的美食。他经营的圣日耳曼吧台餐厅，凭借好吃又不贵的南法特色家乡菜肴，成为巴黎极难订位的餐厅之一。本书收录七份伊夫·康德伯德私家食谱。
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法国乡间山珍海味的发现之旅。
贝隆生蚝为何稀有？比戈尔黑猪火腿为何如此美味？谁开创了备受追捧的天然葡萄酒之先河？……伊夫·康德伯德与漫画家雅克·费朗代花费两年时间，拜访与伊夫合作二十年以上的伙伴们，踏遍偏僻遥远的法国乡土，为读者揭开优质法餐的神秘面纱，一窥幕后辛勤耕耘的匠人世界和低调奢华的美食宝藏。
◎
素雅水彩描绘的美食原产地纪录片。
费朗代的线条与色彩看似随意，却能准确捕捉人物的动作和神韵。充满诗意的淡雅水彩色调，正如书中描绘的生活方式一般，平凡而又宁静，但在静谧中隐隐流淌着一股力量和一丝优雅。流畅的画面宛如一部纸上纪录片。
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内容简介
他们中有牡蛎养殖者、火腿制作者、面包师傅、咖啡种植者……他们都是伊夫·康德伯德常年的供货人，他们分享给他如何吃好和做好的判断力。画师雅克·费朗代在伊夫·康德伯德的陪伴下，花了两年时间拜访伊夫喜爱的生产者们，并以图像的形式呈现出这些相遇：户外散养黑猪的养殖者、痴迷于做面包的面包狂人、优质地下盐的生产者……这是一幅以手艺与好客织就的美丽画卷。
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一场味觉和视觉的欢宴。
——BD fugue漫画评论网
一部结合报道文学与美食书的作品，一部拍摄乡村法国及其美食宝藏的纪录片，那里的人们只关心他们的产品如何获得杰出的品质。
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在这里，我们身处现实之中，周围都是真实、单纯和慷慨的人；在这里，我们唱歌，有节制地喝酒，聊逸闻趣事，我们笑，我们哭：我们在生活！
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——ligne claire漫画评论网
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：9分
加载速度：4分
安全性：4分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：7分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：6分