点击选择搜索分类
燕子书海 -地质学 -蔬果切雕盘饰动物造型详解

蔬果切雕盘饰动物造型详解 下载 网盘 kindle mobi 115盘 pdf pdb rtf

蔬果切雕盘饰动物造型详解精美图片

蔬果切雕盘饰动物造型详解电子书下载地址

》蔬果切雕盘饰动物造型详解电子书籍版权问题 请点击这里查看《

蔬果切雕盘饰动物造型详解书籍详细信息

  • ISBN：9787533554187
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-01
  • 页数：185
  • 价格：29.25
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

蔬果雕是门艺术创作，能够丰富摆盘设计、增添用餐乐趣。杨顺龙著的这本《蔬果切雕盘饰动物造型详解》以清楚易懂的示意图建立构图概念，加上名师的精细刀工示范，及完整的步骤图解说明，让你不用凭空想象，就能创作出如艺术般的蔬果雕。

书籍目录：

章 蔬果切雕基础概念

基本 刀器具

刀具研磨示范

刀器具保养

果雕作品保存方法

第二章 切雕技法示范

白萝卜

白鹅直飞

白鹅觅食

白鹅上仰

白鹅2式

小白鹅

觅食

2式

仰式

白鹭鸶s式

白鹭鸶仰式

小白兔

小白兔立式

南瓜

小青蛙

红萝卜

小鸭子

小虾

公鸳鸯

母鸳鸯

芋头

山羊

猴子

老鹰

附录 作品欣赏

作者介绍：

杨顺龙，现任中国 远东科技大学餐饮管理系专技助理教授，以及 各大果雕大赛评审委员。1992年踏入餐饮业，2001年创立彩艺果雕教室——龙门刻栈。2002年在新加坡FHA 烹饪挑战赛展示盘饰类项目中获得 ，这也是 同胞首度在此比赛中获得 ；在2005年与2007年的香港 美食大赛中，蝉联职业蔬果雕刻个人静态组；2014年在卢森堡举办的世界杯 厨艺竞赛中，其参赛的蔬果雕作品《敦煌——天籁漫舞》中将飞天 雕刻得栩栩如生，获评审青睐，以高分勇夺。在2015年香港 美食大奖中，其蔬果雕作品《钟馗嫁妹》再次拿到该大赛。10多年来，杨顺龙经过不断磨练，斩获 外20项果雕大奖，被业界封为“杀手”。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：蔬果切雕盘饰动物造型详解在线阅读

在线听书地址：蔬果切雕盘饰动物造型详解在线收听

在线购买地址：蔬果切雕盘饰动物造型详解在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！

果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。

白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。

书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

  • 速度慢(316+)
  • 少量广告(638+)
  • 全格式(215+)
  • 收费(528+)
  • 图文清晰(537+)
  • 微信读书(537+)
  • 内容完整(125+)
  • 值得购买(252+)
  • 中评多(335+)
  • 傻瓜式服务(436+)
  • 简单(422+)

下载评价

  • 网友 权***波：

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 寿***芳：

    可以在线转化哦

  • 网友 融***华：

    下载速度还可以

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 饶***丽：

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 马***偲：

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 扈***洁：

    还不错啊，挺好

  • 网友 国***舒：

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 丁***菱：

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

喜欢"蔬果切雕盘饰动物造型详解"的人也看了

蔬果切雕盘饰动物造型详解分类索引数据信息

ISBN：9787533554187
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 燕子书海 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。