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内容简介：
《素菜精选100例(精选版)》内容简介：“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺，在设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习，每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
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书籍介绍
《素菜精选100例(精选版)》内容简介：“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺，在设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习，每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
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安全性：8分
稳定性：8分
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：6分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：9分
文化贡献：3分