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本书以单元操作为内容，以传递过程原理和研究方法论为主线，研究各个物理加工过程的基本规律，典型设备的设计方法，过程的操作和调节原理。本书内容体系完整，概念论述清楚，力求与炼油工业、乙烯生产紧密结合，充分体现石油化工特色。全书分为上下两册。上册包括流体流动、流体输送机械非均相物系的分离、传热、蒸发及附录。每章均配有一定数量的例题与习题，并附有参考答案。本书可作为高等学校化工、轻工、医药、食品、环境、材料、冶金等相关专业的教材，也可供相关专业领域从事科研、设计和生产的技术人员参考。

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书籍介绍

本书以单元操作为内容，以传递过程原理和研究方法论为主线，研究各个物理加工过程的基本规律，典型设备的设计方法，过程的操作和调节原理。本书内容体系完整，概念论述清楚，力求与炼油工业、乙烯生产紧密结合，充分体现石油化工特色。全书分为上下两册。上册包括流体流动、流体输送机械非均相物系的分离、传热、蒸发及附录。每章均配有一定数量的例题与习题，并附有参考答案。本书可作为高等学校化工、轻工、医药、食品、环境、材料、冶金等相关专业的教材，也可供相关专业领域从事科研、设计和生产的技术人员参考。