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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：6分
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安全性：8分
稳定性：5分
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下载评价
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 相***儿：
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：3分