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内容简介：
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
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书籍介绍
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
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安全性：9分
稳定性：8分
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五星好评哦
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：4分