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燕子书海 -大气科学 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
  • 价格：暂无价格
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  • 语言：未知
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内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

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作者介绍：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：6分

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下载评价

  • 网友 谭***然：

    如果不要钱就好了

  • 网友 芮***枫：

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 权***颜：

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 师***怀：

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 益***琴：

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 瞿***香：

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材分类索引数据信息

ISBN：9787516738665
出版社：暂无出版社
出版日期：暂无出版时间
作者：暂无作者
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