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客家是中国汉民族的一个稳定而又独特的民系。公元4世纪初，他们为躲避战乱而从黄河流域逐渐迁徙到南方，逐渐在南方一带扎根，开始安家立业、繁衍生息，并渐渐形成自己的方言、宗族文化和各种习俗。

第一章  客家人——汉族的独特民系

  一  客家人及其分布

  二  客家先民的历次大迁徙

  三  与南方土著民族的融合

  四  客家民系的形成及其界定

第二章  客家村落和宗族社会

  一  客家村落及村名

  二  南迁，强化了客家宗族观念

  三  宗族社会及其制度

  四  宗族社会的功能

  五  客家宗族社会的变迁

第三章  客家传统民居文化

  一  赣南围屋、闽西土楼、粤东围龙屋

  二  客家传统民居的特点及社会功能

  三  客家传统民居探源

  四  客家民居的发展变化

  五  客家传统建房习俗

  六  乔迁新居习俗

  七  石旗杆和风水林

第四章  客家饮食文化

  一  客家风味菜肴及其由来

  二  米粄，浓浓“客味”的民间糕点

  三  客家岁时食品

  四  客家待客礼俗

  五  多彩的饮茶文化

第五章  客家岁时节日文化

  一  春节：祭祖、贺年、吃七样菜

  二  元宵节：祠堂上灯、烧火龙

  三  天穿节：糯米煎粄补天穿

  四  清明节：扫墓挂纸、吃艾板

  五  端午节：悬艾、挂藤、花草浴

  六  中秋节：吃芋、剥柚、拜月光

  七  冬至节：打粑、酿酒、晒姜干

第六章  客家人生礼俗

  一  古朴有趣的婚礼

  二  客家产育礼俗

  三  隆重热闹的满月酒

  四  命名习俗

  五  奇异的二次拾骨葬习俗

第七章  客家信仰崇拜

  一  自然崇拜

  二  祖先崇拜

  三  围龙屋内外的民间诸神

  四  地方神灵崇拜

第八章  勤劳、聪慧的客家妇女

  一  刻苦耐劳似“铁汉”

  二  勤劳节俭的良母

  三  聪慧过人的巧媳妇

  四  客家妇女，温柔贤淑

第九章  客家话——客家民系的文化标志

  一  客家话的形成

  二  客家话的语音

  三  客家话的词汇特点

  四  客家话的语法特点

  五  俗语、谚语、歇后语

第十章  客家山歌特出名

  一  “山歌一唱心就开”——客家山歌的内容

  二  比兴、双关、重章叠句一客家山歌的表现手法

  三  高亢、悠长的客家山歌曲调

  四  新兴的梅州山歌节

  五  客家山歌剧

第十一章  海外客家华侨及侨乡习俗

  一  出国过蕃习俗

  二  侨居海外生活习俗

  三  华侨社团及其作用

  四  侨乡风情

第十二章  著名的客家人物

  一  政界人物

  二  军界人物

  三  文化界人物

  四  体育界人物

  五  科技界人物

  六  工商界人物

第十三章  客家精神

  一  开拓进取

  二  艰苦奋斗

  三  崇文重教

  四  包容宽恕

  五  爱国爱乡

   广东省蕉岭县人。1964年中山大学中文系毕业后。一直在《人民中国》杂志任记者、编辑。曾任采编部主任、副社长兼副总编、高级编辑。总攻民俗学、客家学。社会兼职有中国民俗学会理事、中国民间文艺家协会会员、中国炎黄文化研究会客家研究中心理事等。主要著作有《中国民俗采英录》、《客家人与客家文化》等。合著有《长江旅行记》、《华夏风物探源》、《饭后茶余谈文化》等。另合著、主编作品多本。

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编辑推荐

　　客家人是中国汉民族的一支稳定而又独特的民系，他们是西晋末年、唐朝末年和南宋末年为躲避战乱从黄河流域逐渐迁徙到南方的汉人。本书对客家人的历史渊源，迁徙和形成，对客家民居、饮食、岁时节日、人生礼俗、客家方言、山歌、客籍华侨，著名客家人物以及客家人精神世界等各个方面，作了全面详尽的考察和简明扼要的介绍，对客家民居及其特点，对客家文化习俗都有全面、准确、生动、具体的描述。