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内容简介：
全书分两大部分，第一部分从“精准营养”这一理念入手——我们通常认知的获取营养的途径，仅仅是对照营养食谱规范饮食，但在精准营养的概念里，营养食谱只是基础，精准营养的真正意义在于了解不同的人的想法和感受，关于其生理、心理、社会层面的思考。 第二部分，从科学角度，阐释了人体组织与营养的关系，介绍了人体系统和细胞构成与营养的重要关联、人在摄取营养过程中的能量转化和新陈代谢等重要问题，把“营养”当作一门科学来研究，是一部写给中国人的营养健康指南。
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书籍介绍
全书分两大部分，第一部分从“精准营养”这一理念入手——我们通常认知的获取营养的途径，仅仅是对照营养食谱规范饮食，但在精准营养的概念里，营养食谱只是基础，精准营养的真正意义在于了解不同的人的想法和感受，关于其生理、心理、社会层面的思考。 第二部分，从科学角度，阐释了人体组织与营养的关系，介绍了人体系统和细胞构成与营养的重要关联、人在摄取营养过程中的能量转化和新陈代谢等重要问题，把“营养”当作一门科学来研究，是一部写给中国人的营养健康指南。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：3分
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安全性：3分
稳定性：5分
搜索功能：6分
下载便捷性：5分
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：4分
语言运用：9分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：9分