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内容简介：
Middle Eastern food is as fascinating and varied as the
ancient region frOm which it。comes。Dishes range from simple stews
to extravagant offerings characterised by heady fragrances，exotic
spices，sweet-sour flavours and decorative garnishes．
Drawing on the culinary traditions of the past，Middle Eastern
Bible includes more than 120 recipes for easy，authentic food．As
well as meat，seafood and vegetable dishes，there are mezes，soups and
salads，pastries，breads，sweets and drinks．You’II find recipes for
grilled Turkish kebabs，lavish Iranian rice dishes，slow—cooked
Egyptian beans，and rose-scented pastries from Syria and
Lebanon．
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不错。。。。。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：9分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：3分