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内容简介：
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容：我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
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书籍介绍
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容：我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：5分
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下载评价
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
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可以就是有些书搜不到
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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下载速度还可以
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很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
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听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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好是好，要是能免费下就好了
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
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下载方式特简单，一直点就好了。
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卡的不行啊
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：6分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：8分
事实准确性：8分
文化贡献：3分