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内容简介：
《素菜精选100例(精选版)》内容简介：“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺，在设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习，每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
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书籍介绍
《素菜精选100例(精选版)》内容简介：“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺，在设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习，每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：6分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：4分
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加载速度：5分
安全性：3分
稳定性：7分
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：6分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：4分