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内容简介:
《酶工程》共分十章,在介绍酶学基础、酶的合成与生产、酶分离纯化基本知识的基础上,重点讲述了酶工程的相关技术及其应用,如酶和细胞的固定化、酶的分子修饰、酶的非水相催化的操作方法。另外,结合酶工程领域的特点,《酶工程》介绍了酶的研究进展和酶反应器,力求反映近年来酶工程领域涉及可的新理论、新进展。为突出酶工程技术的实用性,《酶工程》最后一章详述了酶工程在各行业领域中的实际应用。《酶工程》内容实用、新颖。
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书籍介绍
《酶工程》共分十章,在介绍酶学基础、酶的合成与生产、酶分离纯化基本知识的基础上,重点讲述了酶工程的相关技术及其应用,如酶和细胞的固定化、酶的分子修饰、酶的非水相催化的操作方法。另外,结合酶工程领域的特点,《酶工程》介绍了酶的研究进展和酶反应器,力求反映近年来酶工程领域涉及可的新理论、新进展。为突出酶工程技术的实用性,《酶工程》最后一章详述了酶工程在各行业领域中的实际应用。《酶工程》内容实用、新颖。
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书籍多样性:7分
书籍信息完全性:4分
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很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
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OK,还可以
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一般般,只能说收费的比免费的强不少。
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用了才知道好用,推荐!太好用了
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很好,能找到很多平常找不到的书。
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好6666666
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我说完了。
- 网友 龚***湄:
差评,居然要收费!!!
- 网友 田***珊:
可以就是有些书搜不到
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:7分
主题深度:9分
文字风格:6分
语言运用:6分
文笔流畅:4分
思想传递:9分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:5分
新颖与独特:4分
情感共鸣:6分
引人入胜:4分
现实相关:7分
沉浸感:3分
事实准确性:7分
文化贡献:5分