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内容简介：
《素菜精选100例(精选版)》内容简介：“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺，在设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习，每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
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书籍介绍
《素菜精选100例(精选版)》内容简介：“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺，在设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习，每册书从众多的食谱中各精选操作性最强、最具代表性、最受大众青睐的100个菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
加载速度：9分
安全性：5分
稳定性：5分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
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中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：9分
主题深度：7分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：3分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：8分