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行走福建是一场活色生香的旅行。三千七百多公里漫长的海岸线，在福建弯折成厚厚的册页载入人类海洋文明史。从吞吐尽海上丝路繁华落寞的刺桐港，到饰万国建筑之美于眉梢的鼓浪屿，再到把风云硝烟藏进荔枝林和黄鱼箱中的三都澳，所有港口和岛屿都见证了福建人从古至今的海洋精神。除了海，福建还有山，用数字来证明福建久居全国首位的森林覆盖率显得太空洞，只需来到福建的山林溪谷，你就能看得满眼真切鲜活。2015年合福高铁正式运营，福州到武夷山只需一小时，你可以更便捷地进入闽西、闽北山区，探寻隐藏在青山绿水间的闽南土楼、闽西古堡，以及闽东北千里茶道上的古村镇和风雨廊桥。

第一部分 计划你的行程

欢迎来福建 . . . . . . . . . . . . . 4

福建地图 . . . . . . . . . . . . . . . 6

行前参考 . . . . . . . . . . . . . . 18

新线报 . . . . . . . . . . . . . . . . 20

如果你喜欢 ... . . . . . . . . . . 21

当地人推荐 . . . . . . . . . . . . 24

省钱妙计 . . . . . . . . . . . . . . 26

每月热门 . . . . . . . . . . . . . . 27

旅行线路 . . . . . . . . . . . . . . 30

负责任的旅行 . . . . . . . . . 40

和当地人吃喝 . . . . . . . . . . 42

自驾游 . . . . . . . . . . . . . . . . 46

带孩子旅行 . . . . . . . . . . . . 50

闽地古建筑 . . . . . . . . . . . . 52

第二部分 在路上

厦门 . . . . . . . . . . . . . . 56

厦门岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

鼓浪屿 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

集美 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

同安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

海沧 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

大嶝岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

闽南 . . . . . . . . . . . . . 108

泉州 . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

崇武古城 . . . . . . . . . . . . . . 129

晋江 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

石狮 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132

安溪 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

德化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

漳州 . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

东山岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

漳浦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

平和 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

诏安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152

长泰马洋溪漂流 . . . . . . . . 153

白礁慈济宫 . . . . . . . . . . . . 154

土楼地区 . . . . . . . . . 155

洪坑土楼群 . . . . . . . . . . . . 157

永定土楼 . . . . . . . . . . . . . 156

高北土楼群 . . . . . . . . . . . . 160

南溪土楼沟景区 . . . . . . . . 161

初溪土楼群 . . . . . . . . . . . . 162

中川村 . . . . . . . . . . . . . . . . . 163

永隆昌楼 . . . . . . . . . . . . . . 163

南靖土楼 . . . . . . . . . . . . . 163

书洋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

田螺坑景区 . . . . . . . . . . . . 165

云水谣景区 . . . . . . . . . . . . 168

河坑土楼群 . . . . . . . . . . . . 169

田螺坑土楼群 . . . . . . . . . . 165

华安土楼 . . . . . . . . . . . . . 170

大地土楼群 . . . . . . . . . . . . 170

福州和莆田 . . . . . . . .173

福州 . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

平潭 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203

宏琳厝 . . . . . . . . . . . . . . . . .205

蒿口古镇 . . . . . . . . . . . . . .206

莆田 . . . . . . . . . . . . . . . . . 207

湄洲岛 . . . . . . . . . . . . . . . . . 212

南少林寺 . . . . . . . . . . . . . . 214

九鲤湖 . . . . . . . . . . . . . . . . . 214

闽北和闽东 . . . . . . . 215

武夷山 . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

邵武 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232

建瓯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

南平 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .240

浦城 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244

太姥山 . . . . . . . . . . . . . . . . . 246

霞浦 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250

宁德 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257

屏南 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261

闽西 . . . . . . . . . . . . . 266

龙岩 . . . . . . . . . . . . . . . . . 269

龙岩市 . . . . . . . . . . . . . . . . . 269

连城 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272

长汀 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278

上杭 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282

三明 . . . . . . . . . . . . . . . . . 283

三明市 . . . . . . . . . . . . . . . . . 283

永安 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .288

宁化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292

泰宁 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296

尤溪 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301

第三部分 了解福建

今日福建 . . . . . . . . . . . . . 308

历史 . . . . . . . . . . . . . . . . . 309

福建人 . . . . . . . . . . . . . . . 328

文化 . . . . . . . . . . . . . . . . . 329

饮食 . . . . . . . . . . . . . . . . . 336

福建的茶 . . . . . . . . . . . . . 342

环境 . . . . . . . . . . . . . . . . . 346

第四部分 生存指南

出行指南 . . . . . . . . . . . . . 352

交通指南 . . . . . . . . . . . . . 357

健康指南 . . . . . . . . . . . . . 360

幕后 . . . . . . . . . . . . . . . . . 363

索引 . . . . . . . . . . . . . . . . . 365

地图图例 . . . . . . . . . . . . . 373

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壁花省会——福州

低调也好，没落也罢，互联网上的各种最受忽视的省会城市的排行榜中，福州总是非首即次。这本就让福州人愤愤不平，再加上不远的另一头还有一个厦门日日比、夜夜对，真是“城比城，气坏城”。从行政上看，厦门是经济特区，又是全国15个计划单列市之一，级别是副省级；相比之下，作为省会的福州却只能当一个地级市，是沿海“闽粵浙苏鲁辽” 6 大省中唯一不是副省级的省会城市。从知名度上看，许多外省人都误将厦门当作福建省会，福州人每每遭遇这种误会都搞不清是该抱怨对方常识匮乏，还是该尴尬于福州“名气太小”。从旅游资源上看，福州似乎也乏善可陈，没有叫得响的风景名胜，没有特别的文化氛围，很少有人专程前往福州旅行，多是将其当作一个稍事停留的中转站。福州就像是一位舞池旁的壁花小姐，看着满池省会佳丽们争芳斗艳，自己本该有的风头却被小妹厦门抢了去。

温吞性子的福州人似乎并不为此现状着急，虽然他们也在努力：街上常常能看到“打造 海西龙头”的标语牌；地铁也动工了，这可是福建首个拥有地铁的城市；还有，2011年封顶的世茂国际中心摩天建筑群拔地而起，以245.5米的高度当之无愧成为“福建第一高楼”——可是，不久新闻就爆出，厦门国际中心也在动工了，号称2017年建成，楼高339米。 届时，“福建第一高楼”的名头又不得不让出去，转为“福州第一高楼”了。

福州的“汤”文化

福州人的懒散、悠闲恐怕和泡汤有很大的关系。福州话里有个词叫“透脚”，现在很少人会用到，就是专门用来形容洗温泉后的那种舒服感觉的。每天从清早4点到晚上10点，泡 澡的人络绎不绝。吸引众多老汤客的，不仅是这里地道的水质和古朴的风格，还因为有许多 精湛的擦背推拿师，他们下手从容，功夫了得，全国少有推背师能与之媲美。

说起福州温泉的历史，恐怕要追溯到1000多年前。据史书记载，公元861年，闽王王审 知建城时，民工发现地下涌出热水，就用石块垒砌成池，收工后洗浴，这就是福州最早的澡堂“古山座”。

北宋嘉祐年间，福州城建起的“官汤”和“民汤”多达40多处，利用温泉沐浴、养生、疗疾已经成为当时一种时尚。这种情况从各处遗留下来的地名就可见一斑：永泰有汤埕村、汤 洋村，闽侯有汤院村，闽清有汤下村、汤兜村等，这些村子里的温泉至今仍在使用。

明清时代，福州城内澡堂业一片兴旺。据《八闽通志》记载，明时城区共有4处温泉，即 温泉坊的内汤并、汤门外的外汤并、石槽汤泉和城东的崇贤里汤房（八角井）。清初出现的 大众化澡堂遍布今汤门、东门、水部及王庄一带，澡堂内设亭、台、楼、阁，附设茶座。

如今，走在福州街头，温泉路、温泉公园、温泉小学、温泉大饭店、温泉派出所……冠以 “温泉”二字的不仅仅是沐浴养生或旅游场所，温泉已成为一种文化，贯穿在福州百姓的生活中。

书籍介绍

行走福建是一场活色生香的旅行。三千七百多公里漫长的海岸线，在福建弯折成厚厚的册页载入人类海洋文明史。从吞吐尽海上丝路繁华落寞的刺桐港，到饰万国建筑之美于眉梢的鼓浪屿，再到把风云硝烟藏进荔枝林和黄鱼箱中的三都澳，所有港口和岛屿都见证了福建人从古至今的海洋精神。除了海，福建还有山，用数字来证明福建久居全国首位的森林覆盖率显得太空洞，只需来到福建的山林溪谷，你就能看得满眼真切鲜活。2015年合福高铁正式运营，福州到武夷山只需一小时，你可以更便捷地进入闽西、闽北山区，探寻隐藏在青山绿水间的闽南土楼、闽西古堡，以及闽东北千里茶道上的古村镇和风雨廊桥。